Zasady diety sirtfood

Nie ulega wątpliwości, że dietę SIRT wiele osób kojarzy z diametralną metamorfozą piosenkarki Adele. Jadłospis sirtfood został stworzony przez dwóch naukowców, którzy odkryli pozytywne działanie polifenoli wpływające na skuteczne pozbycie się tkanki tłuszczowej. W rezultacie stosowanie się do SIRT daje niezwykłe efekty, umożliwiające całkowitą zmianę sylwetki. Czym jest dieta sirtfood i jakie są jej główne zasady? Wyjaśniamy.

Na czym polega dieta SIRT?

Jadłospis sirtfood zakłada spożywanie artykułów spożywczych bogatych w polifenole, które aktywują sirtuiny. Są to białka odpowiadające za przyspieszenie i regulowanie metabolizmu, kontrolowanie stanów zapalnych, poprawę nastroju, a także hamowanie procesów starzenia. Co najważniejsze, zwiększenie polifenoli w organizmie ma znacząco przyspieszyć redukcję tkanki tłuszczowej, a tym samym schudnięcie.

Posiłki w diecie sirtfood dostępnej w cateringu dietetycznym Supreme Box bazują na zielonych koktajlach oraz potrawach przygotowywanych z wykorzystaniem dozwolonych produktów z grupy sirtfood. Jeśli chodzi o polifenole, będą to m.in. owoce i warzywa strączkowe, orzechy, kakao, zielona herbata.

Jadłospis SIRT jest także uzupełniony o kwasy tłuszczowe omega-3 pod postacią m.in. ryb, orzechów włosków, oleju lnianego i nasion chia. Do aktywacji sirtuin niezbędna jest również leucyna, która znajduje się w wysokobiałkowych artykułach spożywczych, takich jak nabiał, mięso lub rośliny strączkowe.

Zasady diety sirtfood - I i II etap

I etap diety sirtfood trwa od 1. do 3. dnia, a jego kaloryczność nie może przekraczać 1000 kcal dziennie. Jest to najbardziej restrykcyjny okres, podczas którego powinno się przyjmować jeden posiłek stały i trzy koktajle sirtuinowe na bazie, np. jarmużu, jabłek, gorzkiej czekolady, truskawek, kurkumy lub matchy. Druga faza I etapu z kolei trwa od 4. do 7. dnia i zakłada przyjęcie kaloryczności około 1500 kcal, jednak w tej fazie mogą już występować pewne odstępstwa. Zaleca się spożywanie dwóch koktajli oraz dwóch posiłków stałych, które mają wzmacniać produkcję sirtuin w organizmie.

II etap pudełkowej diety sirtfood to okres od 8. do 21. dnia, w trakcie którego nie ma żadnych wytycznych co do odpowiedniej kaloryczności. W tym czasie zalecane jest wypijanie jednego koktajlu oraz jedzenie trzech dań stałych, a co więcej menu można wzbogacić o 1 lub 2 zdrowe przekąski. Ostatnia faza natomiast polega na stosowaniu się do wypracowanych nawyków żywieniowych i włączaniu do swojej codziennej diety produktów spożywczych bogatych w sirtuiny.